Petits fours chauds assortis
13 variétés assortis par nos soins uniquement - Le kg 42.00 €

Macaron foie gras chutney de pomme gelée de cidre - La pièce 1.60 €
Brioche au crabe 6  pers 30 piéces 36.50.€
Pain surprise charcuterie 6 pers 30 pièces 22.70 €

Plateaux prestige - 12 pièces - 18.50 €
2 spirale du charcutier
2 club foie gras
2 savarin de lègumes,créme mousseline
2 choux Billy et basilic
2 spirale saumon frais et fumé
2 blini de tartare de St Jacques ,citron vert


Plateaux prestige - 26 pièces 37.00 €
2 spirale du charcutier
2 panna cotta foie gras chutney pomme
2 club foie gras
2 club maraîcher
2 choux Billy et basilic
2 choux sardine et condiments
6 spirale saumon frais et fumé
2 blini de tartare de St Jacques ,citron vert
2 blini de saumon Gravlax, crème mousseline
4 savarin de lègumes,créme mousseline

Pâté pantin volaille/cochon
A partager Pour 4 à 6 pers La piéce 8.00 €

Tourte canard/cochon/foie gras
A partager Pour 2 à 4 pers La piéce 7.0O €

Entrées froides - Prix unitaire
Le Normandy ( Spécialité maison) 6.10 €
(fondant de foie gras à la crème fraîche ,pomme caramel à la gelée de cidre etc..)
Le griottin 6.10 €
(biscuit amande ,ganache foie gras et confit de canard,biscuit pain d’épices ,sabayon foie gras,glaçage et cerise griottine
Verrine mademoiselle 6.10 €
Crème prise de langoustine,tartare de crabe ,langoustine ,légumes confit à l’huile de crustacés)
Finger de saumon gravlax 6.10 €
Biscuit moelleux au crabe ,mousse au saumon fumé ,saumon gravlax ,crème safran et citron
Tiramisu gambas 6.10 €
Biscuit basilic ,salade de tomate ,mi-cuit de gambas pignon de pin, crème mascarpone gambas allégée,crackers ,gambas snackée
Kubik saumon 6.00 €
Kubik langouste 8.50 €