BUFFET QUARTZ 21.00 €/pers (Min 20 pers)

PIECES COCKTAILS 5 pièces /pers
1 Pain surprise
2 Canapés variés
1Choux rillettes aux deux saumons /choux chèvre au basilic et tomates confites
1Club du maraîcher

SALADES COMPOSEES
Voir notre liste de salades N°1
MELI MELO
COSLOW
PROVENCE
BRESILIENNE

VIANDES FROIDES
Rôti de porc
Rôti de bœuf
Rôti de dinde à la Provençale cuit Basse température
Filet de poulet rôti à l’indienne
Filet de poulet basilic ,citron

ACCOMPAGNEMENTS
Petite Terrine de légumes

CONDIMENTS
moutarde cornichon ,mayonnaise, mousseline

PAIN
Pain blanc et campagne tranché

DESSERTS
Tarte aux pommes Normande Gâteau de riz au caramel et crème anglaise
Crème aux œufs et son financier Gâteau à l’ananas
Ile flottante maison caramel beurre salé Teurgoule